6月15日至17日，第二十七届健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China 2026）在上海国家会展中心盛大举办，中资国业牡丹产业集团携牡丹系列天然原料参展，向全球业界展示牡丹植物原料的创新应用与发展潜力。

开展首日，中资国业展位前人潮络绎不绝，牡丹籽油、牡丹花瓣粉、牡丹花瓣液等系列产品吸引了众多专业观众驻足。世界各地的食品、保健品、化妆品等不同领域的采购商与技术人员，围站在产品展示台前，仔细翻阅产品手册，询问各项技术指标与应用方案。

值得关注的是，公司最新研发成果——凤丹牡丹花瓣粉（水提）和凤丹牡丹发酵液在本次展会上首次公开亮相，不少客户对新品表现出浓厚兴趣。

凤丹牡丹花瓣粉（水提）

以优质凤丹牡丹花花瓣为原料，经水提、浓缩、过滤、喷雾干燥等工艺精制而成的棕色粉末状提取物。产品最大程度保留了牡丹花中的水溶性活性成分，具有良好的溶解性。

该产品主要活性成分有总黄酮、总多酚、粗多糖、芍药苷、野漆树苷、原花青素B2、丹皮酚，具有抑制黑色素生成、抗氧化作用，适用于固体饮料、液体饮料、片剂、胶囊、软糖等。

黑色素的合成受酪氨酸酶的催化影响，采用酪氨酸酶抑制率法评价凤丹牡丹花瓣粉(水提)的体外美白效果。以酪氨酸酶抑制率50%为判定标准，测得凤丹牡丹花瓣粉(水提)对酪氨酸酶的半数有效浓度IC₅₀= 7.986mg/mL。由此可知凤丹牡丹花瓣粉(水提)对酪氨酸酶有抑制作用。

采用DPPH自由基清除法评价凤丹牡丹花瓣粉(水提)的体外抗氧化活性。以自由基清除率50%为判定标准，测得凤丹牡丹花瓣粉(水提)对DPPH自由基的半数有效浓度 IC₅₀= 4.029mg/mL。由此可知凤丹牡丹花瓣粉(水提)对DPPH自由基有清除作用。

超氧化物歧化酶（SOD）能催化超氧化物阴离子发生歧化作用，是生物体内一种重要的抗氧化酶。凤丹牡丹花瓣粉(水提)可有效提高SOD酶活力，整体表现出良好的抗氧化潜力。

羟自由基具有强氧化性，采用羟自由基清除法评价凤丹牡丹花瓣粉(水提)的体外抗氧化活性。以自由基清除率50%为判定标准，测得凤丹牡丹花瓣粉(水提)对羟自由基的半数有效浓度 IC₅₀= 4.145mg/mL。由此可知凤丹牡丹花瓣粉(水提)对羟自由基有清除效果。

凤丹牡丹花瓣发酵液

优选当季晨时采摘、微波慢烘干燥的凤丹牡丹干花瓣为原料，经发酵制得的浅棕色澄清液体。富含酚类、黄酮类化合物，稳定性良好，妆食两用。

该产品主要活性成分有总酚、总黄酮、多糖、大波斯菊苷、野漆树苷、芍药苷、原花青素B2，具有抗氧化、清除DPPH自由基、抑制黑色素生成作用，适用于液体饮料、软糖、精华液、面膜、爽肤水等。

凤丹牡丹花瓣发酵液具有较强的DPPH清除能力，且呈浓度依赖效应。在1 %浓度下清除率高达77.38 %，对DPPH自由基的半数有效浓度仅为0.413 %，表明凤丹牡丹花瓣发酵液具有良好的体外抗氧化活性。

凤丹牡丹花瓣发酵液在较低浓度下可以有效提高SOD酶活力，各试验浓度作用效果均与模型组存在显著差异（p＜0.001）。在0.625 %浓度下SOD酶活力显著提高至56.42 U/mL，表明凤丹牡丹花瓣发酵液具有良好的抗氧化潜力，可以有效提升体系抗氧化能力。注：BC-对照组，NC-模型组，***表示样品组与模型组差异显著（p＜0.001）

凤丹牡丹花瓣发酵液可以有效抑制酪氨酸酶活性，且呈浓度依赖效应。对酪氨酸酶的半数有效浓度仅为8.502 %，表明凤丹牡丹花瓣发酵液可通过抑制酪氨酸酶活性，进而减少黑色素的产生。

依托“自有基地建设+产品研发+深加工+销售贸易”的全产业链经营模式，中资国业建立了从田间到工厂的全程可追溯体系。在健康意识提升的行业背景下，中资国业以牡丹为载体，将东方传统植物智慧与现代技术相结合，为全球健康产业注入新动能。

欢迎业界同仁咨询交流，共同探索牡丹天然原料的广阔发展空间。