“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”盛唐时期，牡丹的雍容华贵不仅体现在诗词歌赋中，更被一代女皇武则天奉为养颜秘方。

据唐代医籍《外台秘要》记载，御医为武则天特制“则天大圣皇后牡丹花蜜留颜圣方”，使其八十高龄仍保有"少女般"光洁肌肤。

热播剧《国色芳华》中，女主何惟芳将牡丹与妆品相结合，推出了牡丹香粉、花卉药妆等产品。这些妆品不仅具有美容养颜的功效，还蕴含着浓郁的文化气息，重现了盛唐以牡丹养颜的传统智慧。

但要注意，李时珍在《本草纲目》中强调“牡丹，惟取红白单瓣者入药”，而“凤丹牡丹”正是典型的白单瓣品种，符合入药标准。

凤丹牡丹

现代科学研究也进一步揭晓了牡丹养颜背后的“奥秘”。

现代科学解读牡丹美容功效

河南师范大学团队以“凤丹白”、“日暮”、“赵粉”、“红株女”和“粉中冠”为试材进行研究，发现以“凤丹白”花瓣的抗氧化能力相对较强[1]。

2015年，西北农林科技大学进一步研究发现，凤丹牡丹花瓣中除了含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、可溶性碳水化合物、必需微量元素等，还含有类黄酮——具有保健和调节作用的天然抗氧化物质[2]，再次证明凤丹牡丹具有抗氧化能力。

“氧化”会导致皮肤细胞损伤、炎症、胶原蛋白流失、屏障功能减弱，引发暗沉、皱纹、敏感等问题，“抗氧化”能减缓这些问题发生。

一篇发表在《食品工业科技》上的研究指出，以酶解的牡丹花酶解肽能抑制酪氨酸酶和透明质酸酶活性，对抗糖基化终末产物（AGEs）生成，抑制黑色素生成，并能清除自由基，在美白、抗糖化、保湿以及抗氧化方面具有良好功效[3]。

现代研究发现，凤丹牡丹花能防治酒精诱发的小鼠急性和慢性肝损伤[4]，减轻肝脏氧化应激和炎症反应、维持肝脏正常结构，侧面证实了传统医学中，牡丹花的“和肝”功效。

同时，《四川中药志》与《民间常用草药汇编》中记载，牡丹花具有调经活血的功能，主治月经不调，痛经。因此，正确食、用牡丹花可使气血充足，容颜红润，达到养体焕颜的效果。

此外，牡丹花提取物也发现出优良的抗菌功效，且对细菌的抑制效果优于酵母菌和霉菌[5]，帮助预防或治疗感染，并促进皮肤修复，缓解红肿、瘙痒等症状。

从中药典籍到现代实验室

牡丹的养颜价值跨越千年时空

不断被验证与传承

4月——凤丹牡丹初绽时期，花农们在凌晨的中资国业21760亩自有有机牡丹种植基地，亲手采摘牡丹花，确保凤丹的功效能高效发挥。

新鲜的牡丹花会及时送到45000平米自有现代化工厂，经古法蒸馏、无水负压蒸馏等生产提取工艺，制作出牡丹花水、牡丹花/叶/根提取物等化妆品级原料。

牡丹花水

牡丹花/叶/根提取物

工厂生产与卫生规范化管理，从原料存储、原料加工到成品包装等各个环节严格管控，在稳定产品供应的基础上保障产品质量。

参考文献

[1] 刘萍,张少帅,丁义峰等.牡丹常见品种花瓣中主要营养成分与食用安全性分析[J].北方园艺,2012

[2]付磊.‘凤丹’牡丹花色素组成成分及抗氧化能力分析.2015

[3]曾贝贝,吕静等.牡丹花酶解肽的理化性质及促进皮肤健康功效[J].食品工业科技,2024

[4]李雨欣.牡丹花瓣粉的主要营养和化学成分检测及其防治酒精性肝损伤的评价.2022

[5]徐春华．牡丹花提取物抑菌作用的研究．[J]食品研究与开发,2016